VacBrewのレビュー

最高のコールドブリュー体験を発見

適切なコーヒー豆を見つける

• まず、風味を最も左右する豆から始めましょう

• 抽出したコーヒーの鮮度を最大限に保つため、あらかじめ挽いた豆ではなく、豆のまま挽くことをお勧めします。

• 焙煎度合いは中深煎りで、よりボディ感と力強い風味が味わえます。

• 一般的に、エチオピア産などのアフリカ産の豆は花や果実の風味が強いのに対し、ブラジルやコロンビア産のラテンアメリカ産の豆はナッツやチョコレートの風味が強い傾向があります。

• 例: コロンビア産のシングルオリジン、ダークローストブレンド。ナッツとダークチョコレートの風味が特徴。

  • 粉砕サイズ

    • 電動グラインダーと手動グラインダーの両方が使えます

    • 中粗挽きをお勧めします(風味を強くしたい場合は細かく挽くこともできます)

  • VacBrew Brewing Chamber VC10003 FosaHome

    醸造レシピ

    • 30gの

    コーヒー300mlの水。

    良い場所であるべき

    開始(1:10)比率

    • 12分の抽出時間(ロブスター

    ブルーライト設定)

    • 必ずかき混ぜることを忘れないでください

    醸造前

  • 味覚プロファイル

    • 滑らかで甘く、

    まろやかな

    • 酸味が少なく、

    苦味

    • ナッツ、キャラメル、そして

    チョコレートの風味

    • そのままでも、

    ミルクと氷を添えて

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ホットブリュー