VacBrew誕生於2024年9月，靈感源自西雅圖充滿活力的咖啡文化──這座城市如同其咖啡一樣，創新精神層出不窮。從先鋒廣場Stumptown開創性的冷萃咖啡，到國會山Victrola的單一產地手沖咖啡，西雅圖的第三波咖啡浪潮，以及由此催生的7.52億美元美國冷萃咖啡市場，都為我們的願景奠定了基礎。我們位於香港的咖啡愛好者和工程師團隊，精心打造了一款能夠捕捉西雅圖匠心精神的咖啡機，將媲美咖啡師水準的冷萃咖啡帶入世界各地的家庭。
每一台 VacBrew 都是製程與科技的完美結合。經過不懈的原型製作、材料測試以及咖啡愛好者的回饋，我們推出了顛覆性的創新技術：-0.5 巴真空幫浦。這項專利技術只需 12 分鐘即可萃取順滑醇厚的咖啡，其純淨度堪比 Stumptown 冷萃咖啡。 VacBrew 採用時尚的 Tritan 材質機身和金屬濾網，確保出品始終如一，而其一鍵式操作介面則讓您輕鬆享用高品質咖啡。它不僅是一台咖啡機，更是一種生活方式的象徵，將您的廚房瞬間變成西雅圖咖啡館。
我們的旅程已在全球掀起一場變革。 2024年9月，我們在Kickstarter上發起眾籌，迅速吸引了全球各地的關注，並在柏林IFA展會上展示了我們的創新成果，贏得了科技愛好者的青睞。我們憑藉著優雅與功能的完美融合，榮獲香港智慧設計大獎。 2025年9月，我們在巴黎家居裝飾博覽會（Maison & Objet）上驚艷亮相，令設計愛好者們讚嘆不已；同年10月，我們又在世界頂級咖啡展——米蘭國際咖啡展（HostMilano）上，將意大利濃縮咖啡的精湛技藝與舊金山冷萃的革命性創新，震撼了全球革命性創新。這些里程碑式的成就，體現了我們致力於為世界各地的咖啡鑑賞家重新定義咖啡體驗的堅定承諾。
從西雅圖的翠綠山丘到旺角的霓虹閃爍，VacBrew 為追求非凡體驗的您而生。它融合了西雅圖的咖啡革命和香港的創新精神，旨在提升您的日常咖啡儀式感。加入我們，一起沖泡醇香濃鬱的咖啡，感受靈感迸發的生活，品味至臻至美的咖啡。
